RECEITA DE MACARRONADA AO ALHO E ÓLEO COM LEGUMES

Essa receita e uma boa pra quem chega em casa cansada e não quer ter trabalho de cozinhar então prepare-se. Muito bom comer macarrão ao alho e óleo juntando legumes então fica uma delicia.

INGREDIENTES:

1 pacote de macarrão tipo penne (500 g)

Sal e cheiro verde picado a gosto

5 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de manteiga

2 dentes de alho fatiados

1 cebola picada

1/2 pimentão vermelho picado

1 cenoura fatiada

1 xícara (chá) de milho verde cozido

1 xícara (chá) de azeitona verde picada

200 g de queijo mussarela picado

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em água e sal até que  fique al dente.Escorra e reserve.Aqueça uma panela com o azeite e a manteiga,em fogo médio,e frite o alho e a cebola por 1 minuto.Adicione o pimentão,a cenoura,a ervilha,o milho,a azeitona,sal e cheiro verde e refogue por 5 minutos.Adicione o macarrão cozido e misture.Transfira para uma travessa e misture a mussarela para servir.

Macarronada ao Alho e óleo vídeo tutorial

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