Receita da Ana maria braga de doce de coco na caneca mais você

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de doce de côco na xícara que passou no programa do mais você apresentado por Ana Maria Braga. Vamos aos ingredientes?

Então vamos lá…

Receita da Ana maria braga de doce de coco na caneca

Doce de coco na xícara

Ingredientes

100 gr de coco ralado úmido e adoçado150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado (395 gr)

CALDA DE COCO

½ xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite de coco

Modo de preparo: numa tigela misture 100 gr de coco ralado úmido e adoçado, 150 ml de leite e deixe hidratar por 20 minutos.Coloque numa outra tigela 3 ovos, 1 lata de leite condensado e misture bem com um batedor de arame. Transfira a mistura para a tigela com o coco ralado hidratado e misture.Em 4 xícaras que possam ir ao forno ou refratários individuais untados com manteiga e polvilhados com açúcar coloque a massa de coco e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

CALDA DE COCO

Numa panela coloque ½ xícara de chá de açúcar e leve ao fogo médio até derreter o açúcar. Adicione 1 xícara de chá de leite de coco e deixe cozinhar até engrossar (mais ou menos 10 minutos). Retire do forno.

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