RECEITA DE SALADA DE BETERRABA COM MANJERICÃO

Receitas saudáveis  que ajuda a controlar a pressão arterial para todos que quer ter uma vida prolongada.

Rendimento:8 porções     Tempo: 1h

INGREDIENTES:

3 beterrabas sem casca

3 batatas sem casca

1 colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de salsa picada

1 xícara (café) e manjericão picado

1 xícara (chá) de queijo de minas picado

1 xícara (café) d nozes trituradas

1/2 xícara (chá) de maionese light

 

MODO DE PREPARO:

Cozinhe as beterrabas e as batatas separadamente em água e sal e corte em cubos.Coloque as beterrabas em um prato,polvilhe com metade da salsa e do manjericão.Por cima, coloque uma camada de batatas e cubra com o restante da salsa e do manjericão.Despeje o queijo de minas e as nozes trituradas sobre a salada.Sirva a maionese a parte.

 

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