Receita de Salada no Espeto para o Verão

Verão chegando e com ele a preocupação do corpo então vai ai uma dica coma salada que seu corpinho não vai engorda,ainda mas sendo essa salada que lhes dou pra fazer uma salada especial no espeto que tal hummmmm uma delicia faça que voces vão gosta.

Rendimento: 20 porções

Preparo: Zás-trás (até 15 minutos)

Receita de Salada no Espeto para o Verão

INGREDIENTES:

300 g de bolinhas de mussarela de búfala
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. 1 colher (sopa) de orégano
. 1 colher (chá) de sal
. 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
. 10 tomates-cereja cortados ao meio
. 150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
. 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
. 40 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO:

1. Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.

2. Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

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